Урок 3. Работа с площадкой. Как выбрать? На что обращать внимание? Чек-лист по меню

950.00 руб. 475.00 руб.

Отдельный урок из курса “Bride Expert”


Как выбрать площадку? на что обращать внимание? какие вопросы задавать менеджеру ресторана? чек-лист по меню.


Из этого урока Вы узнаете:


  • На что обращать внимание при выборе ресторана / площадки.  Какие могут быть подводные камни.
  • Как работать с площадкой/рестораном.
  • Какие вопросы задавать менеджеру площадки, как общаться и что утверждать. Список вопросов к менеджеру ресторана.
  • Чек-лист по площадке.
  • Полезные цифры по ресторану.
  • Оптимизация бюджета. На чем можно экономить. На чем нельзя экономить.
  • Расчет меню и алкоголя на каждого гостя. На что обращать внимание. Оптимизация банкетного меню.
  • Расчет и выбор свадебного торта.
Категория:

Возможно Вас также заинтересует…